* 6 tomates maduros grandes
* 2 pimientos verdes
* 1 pimiento rojo
* 1 pepino
* 1 corazón de cebolla grande
* 1 diente de ajo (opcional)
* 2 migas de pan del dÃa anterior
* sal, aceite de oliva extra, vinagre
* 2 cdas de Aceite de oliva
* 150 grs de Acelgas
* 1 cabeza de Ajos
* 100 grs de Cebolla
* 1 cda de Harina integral
* 2 hojas de Laurel
* 400 grs de Lentejas
* 1 pizca de Pimentón
* 2 Tomates maduros
* 2 Zanahorias
* 1 pizca de Sal