INGREDIENTES
* 25 g de manteca
* 1 diente de ajo
* 6 puerros picados
* 1 cebollas picada
* 3 huevos
* 1 cucharadita de polvo de hornear
* 50 g de parmesano rallado
* Perejil picado
* Sal
* Pimienta blanca
* Círculos de pan integral de molde

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INGREDIENTES
* 4 bifes de osobuco de cordero
* 1 cebolla
* 2 dientes de ajo
* 3 zanahorias
* 3 ramas de apio
* 100 cc de vino blanco
* 1 lata de tomates
* 1 litro de caldo de verdura
* Harina c/n
* Aceite de oliva c/n
* 1 cucharada de extracto de tomate
* Sal
* Pimienta negra
* Perejil picado c/n

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Esta receta de pan es especial por su bajo contenido en calorias, puedes comerlo en la mañana con el desayuno.

INGREDIENTES
* 280 gr. de agua mineral
* 40 gr. de leche en polvo
* 25 gr. de levadura prensada
* 50 gr. de aceite de oliva
* 20 gr. de miel
* 1 huevo
* 420 gr. de harina de fuerza
* 100 gr. de preparado para pan integral
* 100 gr. de harina integral de centeno
* 10 gr. de sal
* 60 gr de pipas de girasol

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INGREDIENTES
Masa Madre
* 100 gr. agua
* 20 gr. levadura
* 1 cucharadita de azúcar
* 130 gr. harina de fuerza
Masa de Pan
* 100 gr. harina de fuerza
* 140 gr. harina integral
* 50 gr. harina de avena
* 20 gr. salvado integral de trigo
* 20 gr. germen de trigo
* 1 cucharadita de sal
* 150 gr. de leche
* 50 gr. aceite de oliva

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INGREDIENTES
* 4 papas chicas
* 1 atado de radicha
* 2 huevos duros

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INGREDIENTES
* 1 cebolla
* 2 dientes de ajo
* 60 gr de aceite de oliva
* 350 gr de arroz
* 50 gr de vino blanco
* 1 litro de caldo de verduras
* 1 calabacín grande
* ½ rulo pequeño de queso de cabra
* 25 gr de mantequilla
* 50 gr de queso grana padano o parmesano
* sal
* albahaca seca

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INGREDIENTES
* 1 bolsa de 750 gr de coles de Bruselas congeladas
* 1/2 paquete de bacón
Para la bechamel
* 600 gr de leche
* 30 gr de aceite de oliva
* 60 gr de harina
* nuez moscada
* pimienta
* sal
* queso rallado para gratinar

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INGREDIENTES
* 2 dientes de ajo grandecitos
* 1 pastilla de caldo
* 550 gr de agua
* 50 gr de aceite
* 50 gr de pimiento verde
* 50 gr de pimiento rojo
* 50 gr de cebolla
* 75 gr de calabacines sin pelar
* 100 gr de champiñón fileteado
* 50 gr de zanahorias
* 250 gr de arroz
* sal

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