Merluza asada con Manzana Light

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Merluza asada con manzana Light
INGREDIENTES
* 4 filetes de merluza
* 2 manzanas
* 1 bote de esparragos verdes cocidos
* 80 gr de uvas pasas
* 80 gr de almendritas picadas
* 20 gr de piñones
* Un vaso de fumet de pescado
* 1/2 vaso de vino blanco
* 1 limón
* Hierbas provenzales
* Sal
* Pimienta


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Almejas a la Marinera

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Almejas a la Marinera
INGREDIENTES
* 500 gr de almejas o chirlas
* 1 cebolla
* 3 dientes de ajo
* 2 hojas de laurel
* 1 cucharada de pimentón
* 1 vaso de vino blanco
* 1 vaso fumet de pescado o agua
* 1 cdita de harina integral
* Perejil
* Aceite


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Papas al Cilantro

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Papas al Cilantro
INGREDIENTES
* 3 patatas grandes
* 2 cebollas
* 4 cdas de harina
* 1 cdita y media de cilantro en polvo
* 1 cucharadita de ajo en polvo
* Pimienta
* Sal
* Pimienta


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Rustidera de papa y huevo

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Rudisteria de Papa y Huevo
INGREDIENTES
* 1 kg de patatas
* 3 tomates
* 2 cebollas
* 1 lata de champiñones laminados
* 4 huevos
* 4 salchichas Dieteticas
* 4 dientes de ajo
* Perejil picado
* Piñones
* 1 vaso de vino blanco
* 1 vaso de caldo de verduras o agua
* Azafrán
* Aceite
* Sal


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