La mitad de la crema se sustituye por yogurt desnatado para obtener helado.
Ingredientes para 4 personas
* 1 plátano
* 150g de piña fresca
* 2/3 taza de yogurt natural desnatado
* 2/3 tazas de nata para montar, ligeramente montada
* 1 ramita de menta fresca (decoración)
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La mayoría de los cuscus que se venden en el mercado son precocidos, por lo que necesitan muy poco tiempo para cocinar, pero antes comprueba las instrucciones para asegurarse. Sirva los puddings templados con yogurt natural espeso bajo en grasa o crema semidescremada.
Ingredientes para 4 personas
* 1/3 taza de pasas de esmirnas
* 2 tazas de jugo de manzana
* ¾ tazas de cuscus
½ cdita de especias mixtas.
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La medida de estos bocaditos es ideal para los niños, y a los mayores también les gustan. Solo se demora 15 minutos en hacer y rinde para 8 raciones.
Ingredientes:
* 100g de pollo cocido cortado en tiras
* 1 zanahoria rallada
* ½ pimiento rojo sin semillas y troceado fino
* 2 cucharadas de maíz dulce
* 1 cucharada de mayonesa
* un chorrito de zumo de limón
* un trozo de mantequilla
* 4 rebanadas de pan integral
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Esta ensalada es una delicia y muy fresca para el verano, también puedes picarle ajo y perejil fresco que queda muy bien.
Ingredientes:
* Lechuga
* Tomatitos
* Nueces
* Queso azul
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Si sufres de la odiosa gastritis hoy te dejamos esta receta de sopa de calabaza y champiñones para que cocines y te ayude a mejorarte de esta molesta condición, la calabaza es muy buena para combatir la gastritis, te saca el ardor del esófago y se te van las ganas de vomitar bilis. Esta receta esta altamente recomendada.
Ingredientes para 4 porciones
* 1 cebolla pequeña
* 200g de champiñones
* 1 kilo de calabaza
* ½ cdita de aceite de maíz
* Caldo de verdura
* 50 ml de crema de leche
* 1 cda de miel
* ½ cdita de curry suave
* Sal a gusto
* Cebollin para decorar
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Los pudines propiamente dichos no son completamente tabú si reduce la grasa o calorías –este se encuentra dentro de las normas. Sírvalo templado con Yogurt espeso natural bajo en grasa o crema semidescremada. Tienen 126 Kcaloria x porcion.
Ingredientes 4 personas
* 1 cda de nueces troceadas
* 2 cdas de dátiles troceados
* 1 huevo, separado y 1 clara de huevo
* 1 cdita de esencia de vainilla
* 2 cdas de azúcar moreno
* 3 cdas de harina integral
* 1 cda de cacao en polvo
* 2 cdas de leche descremada
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A tus hijos les encantara comerse un aperitivo en cucuruchos de papel; también resulta apropiado como acompañamiento de hamburguesas, salchichas o pescado.
INGREDIENTES 4 porciones:
* 4 boniatos
* 2 cdas. de aceite de oliva
* 2 cdas. de salsa de soja clara
* nuez moscada recién rallada
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Los niños mayores pueden ayudar poniendo los rollitos en el horno. Son ideales para comer durante una excursión, envueltos en una servilleta de papel.
INGREDIENTES:
* 4 tortillas de harina o maíz
*8 fetas de jamón cocido
* 2 pimientos asados en conserva
* Queso cheddar rallado
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