Este tentempié caliente y sustancioso constituye la solución perfecta para las mamas ocupadas, ya que se prepara en tan solo 20 minutos y se come en un santiamén.
Ingredientes:
* 2 cucharaditas de aceite de oliva
* 2 tortillas blandas de maíz o harina
* 85g de queso duro bajo en grasa, rallado
* 100g de pollo cocido, troceado
* 1 tomate maduro cortado en rodajas
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Un almuerzo delicioso rico en proteínas que ayudan a fortalecer los huesos. Si es necesario, añade a la fiambrera una pieza de fruta, algunas verduras crudas, un trozo de zanahoria y una bebida.
Ingredientes:
* 1 panecillo
* 50g de queso de untar con cebollinos
* 50g de atún al natural
* 4-5 rodajas de pepino
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Vale la pena preparar esta tarta porque, como se conserva hasta tres días en la nevera, puede solucionar varias comidas. Para ahorrar tiempo en la preparación se puede usar la masa precocida.
Ingredientes:
* 250g de masa precocida
* 250g de guisantes
* 4 huevos
* 200ml de crema doble
* 85g de queso cheddar rallado
* 85 g de jamón cocido cortado en trocitos
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La base de galletas y tomates aderezados le da cuerpo a este plato. El sabor salado del atún y las anchoas se mezcla con el toque acido que aportan tanto los pepinillos como las aceitunas verdes. El dulce de los pimientos y el leve amargor que aportan las aceitunas negras refuerzan la combinación de vegetales, pescado y huevo.
Ingredientes para 6:
* 3 huevos
* 3 dientes de ajo
* 4 galletas marineras
* 4 tomates
* Sal y pimienta
* 400g de atún en aceite
* 100g de pepinillos en vinagre
* 100g de aceitunas verdes
* 100g de aceitunas negras
* 6 filetes de anchoa
* ½ pimentón rojo en tiritas
* ½ pimentón verde en tiritas
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Un sustancioso plato vegetariano bajo en calorías.
Ingredientes 4 personas
* 2 cditas de aceite de oliva
* 1 cebolla mediana, en rodajas
* 1 ½ tazas de arroz de grano corto
* ½ cdita de cúrcuma molida
* 2 ½ tazas de caldo vegetal
* 250g de vegetales mixtos de primavera
* 3 cdas de perejil fresco, picado
* Sal y pimienta negra recién molida
* 2 cdas de queso parmesano para servir (opcional)
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Tan solo añada una ensalada y conviértalo en un delicioso y completo plato principal.
Ingredientes 4 personas
* 3-4 dientes de ajo, majados
* 3 tazas de árboles de brécol
* 3/3 de taza de caldo vegetal
* 4 cdas de vino blanco
* 2 cdas de albahaca fresca, picada
* 4 cdas de queso parmesano rallado
* 3 tazas de fettuccini
* Sal y pimienta recién molida
* Hojas de albahaca frescas para adornar
* Ensalada de hierbas mixtas para servir.
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Sus brillantes colores y su sabor picante hacen de este plato una excelente opción para el invierno. Este plato contiene 98 kcal x porcion.
Ingredientes 6 personas
* 3 cebollas, picadas
* 2 bulbos de hinojo, cortados en grandes trozos
* 675g de lombarda, desmenuzada
* 2 cdas de semillas de alcaravea
* 3 manzanas para tarta o 1 manzana grande
* 1 ½ tazas de yogurt natural desnatado
* 1 cda de crema de rábano picante
* Sal y pimienta molida
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Este plato tiene un delicioso sabor veraniego y seria una maravillosa cena romántica al aire libre, pero tenga en cuenta que le va a sobrar preparación ya que esta receta es para cuatro raciones.
Ingredientes:
* 1,5kg de pollo
* 1 cebolla pequeña
* 1 pedazo de mantequilla
* 5 cucharadas de salsa de tomate
* 2 cucharadas de perejil
* 2 cucharaditas de vino blanco
* 2-3 tomates pequeños, troceados
* Aceite de oliva
* Maicena
* Sal y pimienta negra molida
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