Esta receta deliciosa de budín de pan y manzana, puede sustituir al budín ingles de las fiestas navideñas si queremos comer menos calorías. Es delicioso y ayuda a sanar la gastritis.
Ingredientes 12 porciones
* 3 manzanas verdes
* 400g de pan lácteo sin bordes
* 1 litro de leche descremada
* 200g de azúcar
* 2 gotas de esencia de vainilla
* Cáscara de 1 limón
* 5 huevos
* 100g de azúcar para el caramelo
Continuar
Un pudding clásico perfecto para navidad. Sírvalo con yogur espeso natural bajo en grasa o natillas desnatadas.
Ingredientes 4 personas
* 3 cdas de manteca sin sal
* 3 tazas de migas de pan blanco fresco
* 4 cdas de azúcar moreno ligero
* 4 cdas de sirope dorado
* Corteza rallada y jugo de 2 limones
* 2/3 tazas de nueces partidas por la mitad
* 4 tazas de moras
* 450g de manzanas para cocinar, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas
Continuar
Esta crema baja en grasa y ligera parece impactante pero es extremadamente fácil de hacer, especialmente con una licuadora. Esta crema es una buena opción para el postre de navidad y contiene 108 Kcal. por porción.
Ingredientes 6 personas
* 2 plátanos maduros
* 1 taza de queso requesón
* 425g de piña en almíbar en lata
* 1 sobre de gelatina en polvo
* 2 claras de huevo
Continuar
Si estas con la idea de prepara algo sano y bajo en calorías para la cena de noche buena, este budín deleitara a 8 comensales con un alimento que no engorda.
Ingredientes:
* 1 atado de brócoli
* 1 coliflor
* 2 dientes de ajo
* 1 ramita de tomillo
* ½ pocillo de aceite de oliva
* 1 taza de leche descremada
* 1cda de almidón de maíz
* 4 claras
* 1 taza de ricota descremada
* Sal y pimienta
Continuar
Este famoso platillo fue creado para complacer a un aristócrata ruso que tenia dificultades para masticar y problemas digestivos.
Ingredientes4 porciones
* 600g de lomo de res
* 200g de champiñones
* 1 cebolla pequeña
* 1 diente de ajo
* 1 taza de caldo de verduras colado
* 1 cda de puré de tomate
* 1 cda de mostaza suave
* 100ml de crema de leche
* Perejil picado para espolvorear
* 200g de arroz cocido para acompañar
Continuar
