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Arroz con Leche

Arroz con Leche
INGREDIENTES
* ½ taza de arroz crudo
* 1 taza de agua
* 2 ½ tazas de leche semi-descremada
* ½ taza de azúcar
* Canela al gusto
* 100 gr de Arandanos


PROCEDIMIENTO

En un olla mediana, coloca el agua con el arroz; cocina a fuego lento hasta que el agua se evapore.

Agrega la leche y dejar cocinar por quince minutos más, siempre a fuego lento. Agrega el azúcar. Cocina con cuchara de madera por quince minutos más o hasta que la mezcla esté cremosa y espesa.

Vacialo en un molde y espolvorear con canela. Deja enfriar en el refrigerador sin tapar. Sirvelo con unos arandanos por arriba, como en la foto.

Categoria: Recetas con Arroz
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June 27th, 2008 @3:18 am  

[...] Mundo Dietético Publicado el 27 Junio 2008 – 7:00 am | por monica kreibohm | // Artículos [...]

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