Arroz con Verduras

INGREDIENTES
* 2 dientes de ajo grandecitos
* 1 pastilla de caldo
* 550 gr de agua
* 50 gr de aceite
* 50 gr de pimiento verde
* 50 gr de pimiento rojo
* 50 gr de cebolla
* 75 gr de calabacines sin pelar
* 100 gr de champiñón fileteado
* 50 gr de zanahorias
* 250 gr de arroz
* sal

PROCEDIMIENTO

Ponemos en el vaso los ajos, la pastilla de caldo y el agua. Programamos 15 segundos en velocidad 4. Lo abocamos en una jarra y lo reservamos.

Sin lavar el vaso, ponemos el aceite el pimiento verde el pimiento rojo y la cebolla y troceamos unos 6 segundos en velocidad 3 1/2. Después 5 minutos en temperatura varoma a velocidad 1.

Ponemos la mariposa en las cuchillas, el calabacín, los champiñones y la zanahoria y programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Echamos el arroz y programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.

Añadimos el caldo que teníamos reservado, salamos y programamos 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Dejarlo reposar 5 minutos antes de servirlo.

Via | www.CucharaDePalo.Net

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