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Broccoli con Ajonjoli

INGREDIENTES

* 10 onzas de cabezas de brócoli frescas y lavadas
* 1 cucharada de aceite vegetal
* 1 cucharada de salsa de soya reducida en sodio
* 1 cucharada de azúcar
* 2 cucharaditas de vinagre de cidra
* 2 cucharaditas de ajonjolí tostado

PROCEDIMIENTO

Cocer el brócoli al vapor, hasta que se encuentre suave al tacto.

Mientras tanto, en una olla pequeña, combinar el aceita, salsa de soya, azúcar y vinagre, cocer a fuego medio hasta tener disuelta la azúcar.

Servir el brócoli en una fuente, bañar con la mezcla de salsa de soya y rociar con el ajonjolí.

Fuente: MiDieta.Com

Categoria: Recetas de Vegetales
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