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Brochetas de Pollo

Prepara estas deliciosas brochettas con vegetales y pollo, si estas a dieta o simplemente te gusta cenar liviano, esta receta es ideal. La mezcla de mostaza para pintarlas es opcional.

brochetas de pollo

Ingredientes 4 porciones

* 1 pechuga de pollo
* 2 cebollas
* 1 morron rojo
* 1 morron verde
* 2 zuchinis
* Mostaza, aceite
* Sal, pimienta negra
* Jugo de limón
* Palitos de Brochette

Procedimiento

Remoja los palos de brochete en agua. Corta el pollo, la cebolla, el zuchini y los morrones. Mezcla la mostaza, el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra.
Pincha en los palitos de brochette alternando el pollo con los vegetales. Luego píntalas con la mezcla de mostaza. Lleva las brochettes a horno moderado hasta que este cocido.

Categoria: Recetas de Pollo
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