Mundo Dietetico
Buscar en el sitio:
Categorias +

Cacerola de manzana y lombarda

Sus brillantes colores y su sabor picante hacen de este plato una excelente opción para el invierno. Este plato contiene 98 kcal x porcion.

Cacerola de manzana y lombarda

Ingredientes 6 personas
* 3 cebollas, picadas
* 2 bulbos de hinojo, cortados en grandes trozos
* 675g de lombarda, desmenuzada
* 2 cdas de semillas de alcaravea
* 3 manzanas para tarta o 1 manzana grande
* 1 ½ tazas de yogurt natural desnatado
* 1 cda de crema de rábano picante
* Sal y pimienta molida

Procedimiento

1. Precaliente el horno a 150ºC. Mezcle las cebollas, el hinojo, la lombarda y las semillas de alcaravea en una fuente. Pele y corte las manzanas y añádalas a la mezcla de lombarda.
2. Pase a una cacerola. Mezcle el yogurt con la crema de rábano picante y póngalo en la cacerola.
3. Condimente con sal y pimienta y tape bien. Hornee durante 1 ½ h, removiendo varias veces sin parar. Sirva caliente.

Consejo: Esta cacerola puede servirse con arroz hervido. Agréguelo al número de calorías.

Categoria: Recetas de Ensaladas
Tags: , , , ,