Carne Molida a la Venezolana

INGREDIENTES * Spray antiadherente * 1 libra o (500 gramos) de carne molida magra * 1/4 cucharadita de sal de ajo * 1 cebolla mediana * 1 pimentón mediano * 1 ají dulce * Una cucharadita de alcaparras

PROCEDIMIENTO

Receta de origen venezolano

Rociar una sartén o caldero con aceite en aerosol, calentarlo y colocar la carne molida. Sofreír la carne con la sal de ajo. En un procesador de alimentos picar la cebolla, el pimentón, el ají dulce y las alcaparras, agregarlos a la carne. Tapar y cocinar lentamente.

Rinde para 4 porciones

Consejo

* Escoge la carne molida magra. De esta manera disminuyes la cantidad de grasa y las calorías de la receta.

* Recuerda que bajo en grasa no significa sin sabor. Puedes utilizar todo tipo de condimentos para darle un buen sabor a tu comida.

Via | MiDieta.Com