Alcachofas a la Vinagreta
INGREDIENTES
* 8 alcachofas
* 1 limón
* Agua
* Sal
* 1 cdita de harina
PARA LA VINAGRETA:
* 2 dientes de ajo
* 1/2 pimiento rojo
* 1/2 pimiento verde
* 7 ó 8 cdas de aceite
* 4 cdas de vinagre de sidra
* Perejil picado
* Albahaca
* Un poco de sal


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