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Duraznos en Almibar

duraznos lights
INGREDIENTES
* 9 duraznos de tamaño mediano
* 1 y 1/2 litros de agua
* 1 hoja de laurel
* edulcorante a gusto

PROCEDIMIENTO

Lavar los duraznos y pelarlos. Reservar las cáscaras. Poner en una cacerola el agua. Llevar al fuego tapada hasta que levante el hervor.

Destapar y agregar los duraznos, las cáscaras y la hoja de laurel.
Dejar la cacerola destapada y cuando rompe el hervor se deja 5 minutos y se retira del fuego.

Se pone a enfriar en un baño María invertido. ( En un bol con agua fría y cubos de hielo ).
Se agrega el endulzante artificial a gusto.

Una vez fríos se cuelan y se ponen a enfriar en la heladera.

Consumir luego de 24 horas para saborearlos mejor.

Via | MundoPostres.Com

Categoria: Recetas de Postres Lights
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June 11th, 2009 @4:06 am  

[...] Retirar, perfumar con la esencia de vainilla y verter en el fondo de la fuente donde están los duraznos. Servir con una infusión.Imagen: Mundo Dietetico [...]

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September 19th, 2013 @7:49 am  

[…] Retirar, perfumar con la esencia de vainilla y verter en el fondo de la fuente donde están los duraznos. Servir con una infusión.Imagen: Mundo Dietetico […]