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Ensalada de Brocoli

Como todos sabemos, no mucha gente es fanatica del brocoli, pero les prometo que esta ensalada les cambiara la manera de degustar esta verdura, gracias a las pipas y una cucharada de mostaza que se deleitaran el paladar.

Ensalada de Brocoli
INGREDIENTES
* 1 cebolleta pequeña
* 3 cdas de pipas de girasol peladas
* 1 huevo
* 1 cdita de mostaza
* 1 brócoli
* 1 pizca de sal
* 3 cdas de uvas pasas
* 180 cc. de aceite

PROCEDIMIENTO

Corta lo mas finito posible el brócoli, se añade la cebolleta cortada muy fina también, la sal y se remueve un poco, añade las pipas peladas y las pasas.

Aparte haz una mayonesa muy clarita con el huevo, el aceite y un poco de sa o compra una mayonesa de bajas calorias .

Deja unas horas en la nevera y ya se puede servir.

Categoria: Recetas de Ensaladas
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