Ensalada de espinaca y nueces

Este plato es especial si estas llevando una dieta natural, es muy sano y tambien lo puedes usar para acompañar un plato principal como guarnicion.

INGREDIENTES 10 porciones

* 1 atado de espinaca
* 150gr de queso parmesano
* 50gr de nueces picadas
* 50gr de tomatitos disecados
* Albahaca picada
* Sal y pimienta
* Aceite

PROCEDIMIENTO

Hidratar los tomates en agua. Lavar y cortar las hojas de espinaca. Incorporarle el queso cortado en tiras con el pela papás.
Añadir las nueces, los tomatitos hidratados y la albaca. Condimentar con sal pimienta y aceite.

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