Ensalada de Jitomate
5 de Octubre, 2009Esta ensalada es un cl谩sico que no puede faltar en ninguna mesa de comidas sanas. La favorita para comenzar una dieta muy rica en vegetales.

Ingredientes:
2 jitomates bola
1 cebolla cortada en rodajas
1 cucharadita de menta
picada
Salsa
2 dientes de ajo
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de lim贸n
2 cucharadas de vinagre de vino
Sal, pimienta negra, al gusto
Preparaci贸n:
Escalfar o pelar los jitomates. Cortar en rodajas. Mezclar con la cebolla y espolvorear la menta por encima. Ba帽ar con la salsa.
Salsa:
Machacar el ajo e incorporar al aceite de oliva, , el jugo de lim贸n, el vinagre de vino, sal y pimienta. Mezclar homog茅neamente.
Categoria: Recetas de Ensaladas






