Ensalada de melón, remolachas y manzanas

27 de Octubre, 2008

INGREDIENTES

* 1 melón rocío de miel
* 2 remolachas cocidas
* 3 manzanas
* 150cc de crema
* Almendras fileteadas para decorar
* Jugo de limón

PROCEDIMIENTO

Con una cuchara para hacer papas noisette, realiza bolitas con el melón, las remolachas y las manzanas. Coloca sobre las mismas un chorrito de jugo de limón. Bate la crema semi espesa y salpimenta a gusto. Mezcla todo y decora con almendras bien tostadas.

Fuente: www.hoycocino.com.ar