Ensalada de Pavo

27 de Agosto, 2008

INGREDIENTES

* 8 onzas (240 gramos) de jamón de pavo, sin grasa y bajo en sal
* 4 tomates (jitomates) rojos
* 16 onzas (480 gramos) de pasta corta, cocida
* 2 cucharaditas de mayonesa baja en grasa
* 4 cucharaditas de jugo de limón (lime)
* Una pizca de sal
* Pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

Cortar el tomate y el jamón de pavo en cuadritos.

Unir en un tazón el jamón de pavo, la pasta y el tomate.

Preparar el aderezo con la mayonesa y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta.

Mezclar el aderezo con la ensalada. Refrigerar por media hora y servir.

Rinde para 4 porciones

Fuente: MiDieta.Com