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Ensalada Jaiba con Salsa de Whisky

Ensalada Jaiba con salsa de Whisky
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

* 1 lata de jaiba en coserva de 250 gr
* 1 lechuga
* 4 huevos duros
* 3 cucharadas soperas de ketchup
* 1 cucharada sopera de whisky
* 8 cucharadas soperas de mayonesa
* cebollino

PROCEDIMIENTO

Prepararemos primero la salsa al whisky de esta manera:

En una fuente pequena ponemos las 8 cucharadas sopera de mayonesa,3 cucharadas soperas de ketchup y 1 cucharadas soperade whisky.Mezclar todo bien para obtener una salsa cremosa de color rosa y reservarla en el resfrigerador.

Aparte-Ahora prepararemos las ensaladas individuales de esta manera:

Ponemos las hojas limpias de ensaladas en el fondo de una fuentecita de vidrio (tambien puede ser un vaso ancho) para cada persona…

Sobre las hojas de ensalada ponemos una cucharada sopera de la salsa al whisky que hemos preparado antes…

Sobre la salsa ponemos una capa de carne de jaiba…

Encima ponemos otra cucharada sopera de salsa al whisky…

Un huevo cortado en cuatro…

Encima 1 cucharada sopera de carne de jaiba…

Una ultima cucharada de salsa de whisky…

Y para terminar ponemos las patas de las jaibas y el cebollino picadito encima para adornar la ensalada.

Queda elegante no les parece?… Ademas queda realmente delicioso!

Via | Lanouvellevie.canalblog.com

Categoria: Recetas de Ensaladas
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