Ensalada Valenciana
11 de Abril, 2008Esta ensalada es muy tipica en valencia, de ahi su nombre, tambien es bastante nutritiva, y sobre todo es facil de preparar, que la disfruten.

INGREDIENTES
* Lechuga (romana)
* Tomate valenciano
* Rábanos
* Huevo duro
* Atún al agua
* Cebolla tierna
* Aceitunas
* Aceite de oliva
* Vinagre de vino
PROCEDIMIENTO
Limpia la lechuga y cortala.
Lava los tomates y cortalos en gajos.
Lava los rabanos y quitales la piel o simplemente abrelos.
Cocina el huevo para hacerlo duro. Dejalo enfriar y cortalo en dorajas también.
Lava y corta las cebollas en tiras bien finas.
Mezcla todos los ingredientes en una ensaladera y condimentalos con sal, aceite de oliva y vinagre.
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