Esparragos gratinados

3 de Junio, 2009

Los espárragos gratinados si que son una delicia y lo mejor de todo es que tiene muy pocas calorías y es muy sano, ideal para los que no les gusta las verduras.

INGREDIENTES 6 porciones

* 1 atado de espárragos
* 50 gr de manteca
* 50 gr de queso rallado
* Sal y pimienta

1. Pelar los espárragos y cortarlos de unos 2 cm de largo hasta llegar a la parte fibrosa.
2. Hervirlos en agua salada.
3. Luego de escurrirlos, acomodarlos en un recipiente para horno.
4. Rociar con la manteca derretida y espolvorear con queso rallado.
5. Gratinar en horno bien caliente.