A media mañana:
1 yogur natural desnatado.

Almuerzo:
1 caldo de verduras o cóctel de frutas o jugo de tomate.
1 ensalada verde condimentada con yogur y limón.
1 yogur.
Té claro con limón y muy poco azúcar.

A media tarde:
1 jugo o zumo de verduras natural, frío o caliente.

Cena:
1 taza de caldo.
1 verdura al vapor o hervida.
1 ensalada verde.
1 infusión.

Antes de acostarte
1 fruta o 1 yogur natural desnatado, si tienes apetito.

Contraindicaciones:
Las personas que padecen de diabetes no deben realizar esta dieta.

La Dieta para la mujer trabajadora, creada por el prestigioso endocrinólogo Carlos Graschinsky ayuda a adelgazar como mínimo 3 kilos en una semana, llevando la comida a la oficina, pero como todas las dietas, sugerimos la consulta previa con su médico para realizar un control.

Para obtener mejores resultados, se recomienda hacer actividad fíasica y caminar 30 minutos continuos todos los días.

Puede realizarla durante una semana, en caso de necesitar seguirla durante más tiempo, se recomienda la consulta con su médico y completar el Test de Dietas Personalizadas en MedicosConsultores.com

Desayuno
Infusión de té común o de hierbas, o café
ambos pueden ser cortados con leche descremada.
Una tostada de pan negro untada con queso blanco desgrasado, o mermelada frutal diet.
Una manzana, o un yogur sin cereales.

No hay límites con el té en la oficina (con excepción de las personas que sufren anemia); respecto al café, tratar de no beber más de tres por día (evitarlo las hipertensas).

Almuerzo (Comida)

Alternativa 1

Un salpicón de ave preparado con media pechuga de pollo, ajíes, zanahoria, cebolla (puede evitarla) y tomate. Está permitido agregar una cucharadita de aceite de oliva extravirgen, o de soya y jugo de limón. (en caso de ser hipotensa (presión arterial inferior a 100/60, agregue sal)

Alternativa 2

Una latita pequeña de atún (tuna) al natural (sin aceite) mezclada con cebolla (puede evitarla y reemplazarla por morrones (pimientos, ajies), picada o con rodajas de tomate).

Alternativa 3

Una pechuga de pollo y un tomate cortado al medio.

Merienda (Media Tarde)
Un yogur frutal diet sin cereales
Un vaso de zumo (jugo) de frutas, o verduras

Cena

Alternativa 1

Sopa de verduras o caldo a su gusto.
Un filete de pescado, o pollo, o carne de ternera magra (con poca grasa).
Una ensalada de zanahoria rallada, lechuga y tomate, condimentada con zumo de limón.

Alternativa 2

Caldo a su gusto, o sopa de verduras.
Una ensalada completa (lechuga, tomate, zanahoria, perejil, ajo, pepinos, patata (papa).
Gelatina dietética o una fruta.

Alternativa 3

Media hora antes de cenar:
Un licuado de naranjas con melocotón (durazno), o fresas con zumo de naranjas y edulcorante.

Cena:
Una pechuga de pollo sin piel a la plancha, condimentada con zumo de limón y perejil
Ensalada de lechuga y cebolla, o tomate.

Si durante la semana de dieta pierde menos de 2,5 kilogramos; es importante que realice el Test para Adelgazar en MedicosConsultores.com, de esta forma podrá conocer como está funcionando su metabolismo.

PROCEDIMIENTO

Combinar las hojas verdes, el pollo, las frambuesas y el apio. Revolver bien. Condimentar con pimienta molida y bañar con el aderezo de frambuesa.

Aderezo: Poner todos los ingredientes en una licuadora, tapar y licuar por 15 segundos.

Rinde para 6 porciones

Fuente: http://www.MiDieta.com/

PROCEDIMIENTO

El arándano puedes encontrarlo en el mercado en diferentes formas, desde la fruta fresca hasta en jalea, sin embargo, la forma más popular de consumirla es en jugo, al cual puedes tener acceso todo el año.  El jugo de tipo “cocktail” es el que ha sido más estudiado hasta ahora.

Hoy en día, a raíz de algunos estudios, como el llevado a cabo por la Dra. Amy Howell de la Universidad de Rutgers, se sabe que el jugo de arándano ayuda a prevenir las infecciones urinarias, evitando que las bacterias como la E. Coli, se peguen a las paredes del tracto urinario.

Recientemente, se han obtenido resultados prometedores respecto al uso del jugo de arándano y a la prevención de infección con H. Pylori, una bacteria que vive en el estómago y causa úlceras.

Para la prevención de infecciones del tracto urinario, el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés), da la recomendación de consumir de 3 a 16 onzas de jugo de arándano tipo cocktail o de ½ a 1 onza de jugo de arándano 100 % natural sin azúcar.

Es necesario mencionar que el arándano no es efectivo como tratamiento en infecciones u otras enfermedades, y no te recomendamos que lo uses como primera opción en el tratamiento de las mismas.  En estos casos, te recomendamos que visites a tu medico.

Dentro de las ventajas adicionales que te ofrece el jugo de arándano, se encuentran su alto contenido de vitamina C (un vaso de jugo tipo cocktail te ofrece 107 mg).  Además, contiene flavonoides (nutrientes con poder antioxidante) y otras sustancias que protegen a tu cuerpo y corazón.  Si tienes ya una rutina establecida de iniciar tu día con un jugo de fruta, incluye más el jugo de arándano, preferiblemente sin azúcar agregada.

Fuente: http://www.MiDieta.com/

* Seleccionar alimentos con alto contenido de fibras para aumentar el volumen de la materia fecal.

* Estimular con la dieta el reflejo gastroyeyunocolónicos

* lubricar la pared intestinal y mantener el contenido acuoso en el intestino.

Recomendaciones nutricionales:

- consumir altos ricos en fibra.

- azúcares concentradas como la miel.

- fraccionar la dieta y comer por lo < 6 -7 veces al día.

- ingestión de líquidos fríos ( por ejemplo en ayunas tomarse un jugo de naranja o de otro cítrico o consumirse el jugo de la compota de ciruelas desecadas a la mañana).

- tomar como mínimo 2 lt diarios de líquidos.

- emplear cuotas de grasas a cierta comidas.

Selección de los alimentos:

leche: preferentemente enteras. yogures con frutas y se le pueden agregar una cucharada de salvado de trigo en lo posible fríos.

Quesos: NO los “pasta muy firme” (duros secos) si los “cremosos” con grasa. huevo: entero

Carnes: todas.

Hortalizas: las de hojas tienen mayor contenido en fibras como acelga, apio, hinojo, espinaca, berro etc. Zanahoria, remolacha y choclo crudos.

Frutas: se recomiendan crudas enteras y con su cáscara, las apropiadas son ananá, naranja, pomelo, kiwi ,mandarina,ciruela, uvas, frutillas e higos. Se evitan manzanas, bananas y membrillo

Cereales y derivados: se recomiendan los integrales, panes integrales , harinas integrales, arroz integral y el salvado de trigo se puede colocar no sólo en yogures,sopas, amasados caseros pero no mas de 30gr y empezar con poco.

Legumbres : cada tanto remojada y bien cocidas ya que producen flatulencia.

Cuerpos grasos: de acuerdo a su estado físico es decir si su peso es normal puede consumir manteca o margarina para panes integrale, aceites en las comidas.

Infusiones: se recomienda en primer lugar el mate cebado, luego el café y por último el mate cocido NADA de tés.

Y por su puesto comsumir mucho líquidos y sobretodo de frutas , se pueden hacer licuados.

* DESAYUNO:
Todos los dias 1 yogurth diet descremado, sin cereales y un antioxidante de amplio espectro.
* MERIENDA:
Todos los dias 1 yogurth diet descremado.
Puede agregar 3 mates cocidos (u otra infusión), te, o café, sn azucar, ni edulcorantes.
Las proteinas (carne vacuna, pollo o pescado, se comen solas.)
* ALMUERZO:
LUNES: SOPA DE VERDURAS
MARTES: UN PLATO DE ENSALADA DE VERDURAS FRESCAS
MIERCOLES: SOPA DE VERDURAS.
JUEVES: 3 PIEZAS DE FRUTAS, PUEDE COMER BANANA, SI LO DESEA.
VIERNES: UN PLATO DE ENSALADA DE VERDURAS.
SABADO: ENSALADA DE FRUTAS
DOMINGO: ENSALADA DE VERDURAS, O DE FRUTAS, O SOPA DE VERDURAS.
* CENA:
LUNES: UN CUARTO DE POLLO SOLO.
MARTES: PESCADO. LE RECOMIENDO ENVOLVER EN PAPEL DE ALUMINIO UN FILETE DE MERLUZA, O BROTOLA, U OTRO PESCADO, CONDIMENTARLO Y DEJARLO COCINAR EN LA PLANCHA CALIENTE DURANTE 15 MINUTOS, RIQUÍSIMO Y SANO.
MIERCOLES: CALAMARES A LA PLANCHA, O PECHUGA DE POLLO
JUEVES: UN FILETE (BIFE) A LA PLANCHA DE APROXIMADAMENTE 200 GRAMOS
VIERNES: UN CUARTO DE POLLO
SABADO: PESCADO A LA PLANCHA, O 200 GRAMOS DE CARNE
DOMINGO: TALLARINES DIET AL FILETO O UN BIFE DE 200 GRAMOS O POLLO.

PROCEDIMIENTO

En una olla grande freír el ajo y la cebolla con la cantidad de aceite indicada. Agregar el caldo de pollo, los nopales, el cilantro (culantro) y el chile. Poner a hervir, añadir la sal y la pimienta. Agregar el pollo, las papas y las zanahorias. Cocinar a fuego lento durante 1 hora o hasta que el pollo esté blando.

Rinde para 5 porciones

Fuente: http://www.MiDieta.com/

PROCEDIMIENTO

En una olla grande, derretir la margarina, añadirle la cebolla, el apio y la zanahoria. Cocinar a fuego medio revolviendo constantemente durante 5 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.

Añadir la carne, el caldo de carne, las vainitas, el maíz, el perejil, la pimienta y el agua. Dejar que hierva y reducir el fuego a lento revolviendo de vez en cuando.

Cocinar durante 20 minutos o hasta que la carne esté cocida y los vegetales estén suaves.

Rinde para 4 porciones

Nota: Esta sopa se puede preparar con anticipación y congelarla por porciones.

Fuente: http://www.MiDieta.com/

Tiene la ventaja de que se adelgaza entre 2 y 3 kilos en una semana y ofrece una gran variedad de opciones para el almuerzo y la cena.

Se basa en la ingesta total o parcial de alimentos procedentes del reino vegetal, quedando excluidos todos los productos de origen animal. Aunque están reconocidas como eficaces para la prevención de algunos tipos de enfermedades en adultos, los practicantes de estas dietas tienen que tener especial cuidado en la composición de sus comidas sino quieren padecer problemas de salud.

El gran problema se plantea sobre todo cuando se aplica este sistema de alimentación con niños pequeños y adolescentes, que necesitan un gran aporte de hierro, calcio y vitaminas que esta dieta no aporta suficientemente.

Lo que debemos hacer
Masticar la comida lentamente. No solamente disfrutaremos más de ella, sino que quedaremos satisfechos con porciones más pequeñas.
Comenzar por comer la carne, el pescado, el pollo o el hígado y las verduras. Así, cuando hayamos terminado, es posible que ya no queramos las papas, el arroz y el pan.
Tratar de arreglarnos para que la comida principal sea al mediodía o tan temprano en la noche como sea posible. Cuando los alimentos se comen temprano, aumentan las posibilidades de que sus calorías se quemen y no se conviertan en grasa.
Tomar una cucharadita llena de miel o de gelatina o mermelada para diabéticos cuando sintamos el deseo irresistible de algo dulce.

Lo que no debemos hacer
Suprimir el desayuno con la esperanza de que ésto nos ayudará a eliminar el peso indeseado. El resultado de ello será el sentirnos hambrientas más tarde, cuando el consumo de calorías será mucho mayor que si hubiéramos comenzado el día con un huevo pasado por agua y una tajada de pan integral.
Aderezar las ensaladas con salsas cremosas, mantequilla, crema para ensalada o mayonesa. Debemos limitarnos a usar simplemente aceite y jugo de limón, vinagreta o vinagre de sidra.
Servirnos la comida en un plato grande. Si lo servimos en platos pequeños haremos que las porciones parezcan tan grandes como aquellas a las que estábamos acostumbradas.
Comer las grasas animales, el azúcar o la sal que se encuentran en las comidas procesadas o preparadas en las carnes enlatadas u otras comidas de este tipo.
Ingerir comidas o meriendas ricas en carbohidratos a altas horas de la noche. A menos que trabajemos de noche, las calorías se convertirán en grasa.
Tomar alcohol, a menos que sea indispensable. Debemos tomar jugos de frutas, o agua mineral con una tajadita de limón, lo que en reuniones sociales, puede confundirse con ginebra y agua tónica.

LUNES
Día de las frutas
En este día hay que comer cada 3 horas sólo frutas frescas, la cantidad que se desee. Pueden consumirse al horno, licuadas, en trozos, ralladas, en jugos, compotas, gelatinas. También puede acompañarlas con crema chantilly de queso blanco descremado: para ello tiene que batir el queso blanco con poco edulcorante ( o miel, o azúcar rubia o negra), esencia de vainilla o canela y 1 clara batida a nieve. Tambien puede preparar la crema chantilly con yogur.
Desayuno - 2 cucharadas cereales - 1/2 taza de leche descremada - 1 fruta ( cualquiera menos banana, uva, sandía y melón) - 1 tajada de pan integral con queso blanco y mermelada o miel o Merienda - 1 taza de té de hierbas o café de cereal ( se consigue en casas naturistas) - 1 galleta de arroz con queso blanco.

MARTES

Día de los vegetales Este es el día de los vegetales crudos o cocidos al vapor. También se pueden consumir ensaladas de todos los colores y caldos desgrasados. - Para preparar el nituke (agridulce): pincelar el fondo de una cacerola con aceite de oliva. Poner 1 cebolla cortada en cuadraditos, encima colocar 3 zanahorias ralladas gruesas ( se van acomodando todas las verduras por orden de dureza). Agregar 3 manzanas verdes cortadas en cuadraditos. Por último, 6 ciruelas secas sin carozos picadas y almendras a gusto, también picadas. Cocer al vapor 15 minutos. Condimentar.
Desayuno - 1 yogur descremado con copos de arroz ( o de trigo, o maíz). Puede agregar 1 cdita. de germen de trigo y/o de salvado o 1 cdita. de levadura de cerveza virgen en polvo. - Una tostada de pan integral untada con queso blanco y mermelada casera o miel o

Merienda - 1 vaso de jugo de tomates con 2 galletitas integrales con queso blanco.

MIERCOLES
Día de las frutas y los vegetales
Durante este día se pueden alternar cada 3 horas vegetales y frutas crudas y o cocidas, combinadas a gusto.
- Sopa de verduras: puede incluir todas las verduras que desee. Una opción es incluir tomates, repollo, puerros, apio, zanahorias, cebolla, algún diente de ajo, sal marina, jenjibre, albahaca, tomillo, perejil, y una pizca de nuez moscada. Se deben cortar todas las verduras en juliana. Hervir a fuego lento hasta que las verduras estén ” al dente”.
- Puré de manzanas: lavar, pelar y cortar manzanas verdes. Colocar en cacerola con algunos clavos de olor, canela y corteza de 1 limón. Agregar poca agua, cocinar a fuego lento hasta que las manzanas estén blandas. Reducirlas a puré, agregar poca manteca y miel. Servir caliente o frío.
Desayuno - Té de hierbas - 1 tajada gruesa de pan integral con queso blanco - 1 tajada de queso muzarella - 1/2 pera u otra fruta a elección

Merienda - 1 taza de café de malta cortado con un chorrito de leche - 1 galleta de trigo con queso blanco - 1 tajada de tomate y queso ricota o por salut.

JUEVES
Día del menú para armar En este día se puede repartir en cada ingesta, y de la manera que más le guste ( siempre cada 3 horas): 6 tomates, 2 bananas grandes, 2 platos de sopa con avena integral, un plato de verduras al vapor con arroz integral, 1 taza de arroz hervido con queso rallado.
Desayuno - té de hierbas - 1 galleta de arroz, con queso de ricota y miel.

Merienda - 1 yogur descremado con frutillas y algunas nueces picadas.

VIERNES
Día de la creatividad Durante este día se puede comer ( siempre cada 3 horas) la cantidad de ensaladas que se desee. De rienda suelta a su imaginación y cree todo tipo de ensaladas y nitukes. Una sugerencia: - Ensalada colorida: lavar y picar lechuga y rúcula. Sobre estas agregar remolachas y zanahorias hervidas y cortadas en cubitos. Decorar con huevo duro picado. Condimentar a gusto.
Desayuno - café de malta - 1 tostada con queso blanco y 1 cdita. de dulce casero

Merienda - 1 licuado de frutas - 1 galleta de maíz con queso muzarella.

SABADO
Día del pescado
Desayuno - 1 yogur descremado con copos de maíz y pasas de uva - 1 fruta a elección

Almuerzo - 2 filetes de pescado a la plancha con puré de zapallitos - 1 ensalada de lechuga y tomate con arroz integral (1 taza de arroz crudo por 2 1/2 de agua. Hervir sin sal. Mezclar con la ensalada y con mayonesa vegetal. Para ello, Hervir calabaza y zanahoria, a gusto y mezclar con el agua de la cocción, agregando aceite de oliva hasta que tome consistencia de mayonesa. Condimentar a gusto). - 1 porción de frutillas con edulcorante

Merienda - 1 vaso de leche descremada con 1 galleta integral - Una ensalada de lechuga, tomate y cebollaa gusto con trigo

Cena - Puré de pescado: hervir 1 papa mediana con 1 cebolla. Condimentar a gusto con una hoja de laurel y orégano. Cuando esté hervido, colar y batir muy bien el puré con batidora eléctrica, incorporando 1/4 de brótola cocida bien cortadita. Agregar a la preparación mayonesa vegetal y seguir batiendo. Acompañar con tomates al natural).

DOMINGO
Día de las pastas
Desayuno - 1 taza de leche descremada - 2 cucharadas de copos de maíz

Almuerzo - 1 plato de pastas integrales acompañadas con brócoli y salsa natural de tomate con albahaca y ajo - 1 manzana asada con nueces y crema “chantilly” de queso blanco

Merienda - 1 licuado de frutas - 1 galleta de maíz con queso muzarella

Cena - Nituke de verduras a elección con porotos de soja. Para consumirlos dejarlos en remojo la noche anterior y hervir hasta que estén tiernos. - Flancitos de ciruela: hervir 1/4 k de ciruelas secas y sin carozo. Licuar, volver al fuego, agregar jugo y ralladura de 1 limón, 2 cdas. de miel y 1 cda. de agar-agar ( gelatina de algas en polvo, que se consigue en casas naturistas) disuelta previamente en un poquito de agua. Cocer 3 minutos más. Colocar en compoteras de vidrio y enfriar.

Las porciones de papa son de 200 gramos a 250 gramos.
El almuerzo y cena son intercambiables.
Luego de la dieta de la papa, es conveniente hacer una dieta equilibrada personalizada

Recomendamos consultar con su médico antes de someterse a cualquier dieta, incluída esta.
Se recomienda beber 8 vasos de agua por día, en forma independiente de las comidas y hacer actividad física controlada, con un chequeo médico previo y ahora la dieta de la papa.

Desayuno : Café, te cortado con leche semidescremada o mate
Una rebanada de pan integral untada con queso blanco

Media mañana: 1 yogur
Merienda: 1 yogur o 1 jugo de frutas y 1 manzana

Día 1
Almuerzo: Pollo con papas
Cena: Ensalada de pimientos y papas

Día 2
Almuerzo: Tortilla al horno
Cena: Pescado con papas al horno

Día 3
Almuerzo: Papas con arvejas verdes y berro
Cena: Ensalada de papas, rabanito, champiñones, condimentado con jugo de limón y aceite de oliva

Día 4
Almuerzo: papas con salmón
Cena: Ensalada de papas ,apio y pollo

Día 5
Cena: carne vacuna con papas
Almuerzo: Ensalada de papas y morrones, 1 yogur

Día 6
Almuerzo: Papas fritas o al horno
Cena: Pescado con 1 papa hervida.

Día 7
Almuerzo: papa al horno.
Cena: Atún al natural con papas.

La papa tiene 24 vitaminas, minerales y oligoelementos. Mucho magnesio (corazón y sistema nervioso), potasio (desintoxica) vitaminas B, fibras
(digestión ). Es preferible cocinar las papas con cáscara (bien lavadas) y luego se pueden comer frias si lo desean.