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Guiso de Ternera

Guiso de Ternera

INGREDIENTES
* Carne de ternera
* Zanahorias
* Cebolla
* Tomates
* Vino tinto
* Aceite de oliva
* Sal
* Pimienta

PROCEDIMIENTO

Se filetea la carne de ternera y se apalea con un cuchillo plano o un mazo para ablandarla, después se corta en daditos. Ponemos la carne a freír con aceite en una olla y removemos, mientras tanto pelar tomates y cebollas apartes iguales y cortarlos en daditos. Picar la mitad de zanahorias que de tomates. Añadírselo a la carne y remover, añadir el vino, salpimentar y dejar cocinar durante una hora.Acompañar con un trozo de piña de postre.

Categoria: Recetas con Carne
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September 2nd, 2008 @8:14 pm  

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