Hacer tu propio Curry

13 de Agosto, 2009

Porque no hay nada con mejor calidad en la cocina que lo hecho por nosotros mismos hoy les dejos como hacer su propio curry.

INGREDIENTES:

* 6cdas de pimienta negra
* 5cdas de semillas de comino
* 2cdas de canela molida
* 6cdas de semillas de coriandro
* 2cdas de clavos de olor
* 2cdas de cardamomo

PREPARACION:

Muela los ingredientes en un mortero o molinillo eléctrico. Tenga cuidado de no moler muy finamente. Guarde en un encase cerrado herméticamente. Para un picante, agregue chili al resto de las especias.