Mundo Dietetico
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Hamburguesa Vegetariana

Una rica opción para comer solo con amigos si son vegetarianos o si no tienen ganas de comer carne o cerdo.

Ingredientes 12 hamburguesas

* 2kg de papas y 1kg de zanahorias
* 250g de queso rallado magro
* 1 cebolla y 1 diente de ajo
* 1 huevo y 2 cdas de fécula de maíz
* Sal y pimienta a gusto
* 4 cdas de pan rallado
* 12 panes tortuga y 12 hojas de lechuga
* 12 rodajas de tomate
* 12 cdas de mayonesa Light

Procedimiento

Lava y cocina las papas y las zanahorias. Haz un puré con ellas y añádele el queso rallado, la cebolla rehogada, el ajo triturado, el huevo batido, la fécula de maíz y mezcla. Condimenta a gusto. Dale forma de hamburguesas. Espolvorea con pan rallado y colócalas en una asadera aceitada. Gratina en el horno a 180°C hasta que estén doradas. Corta los panes a la mitad y arma tu hamburguesa a gusto con lechuga, tomate y mayonesa Light.

Categoria: Recetas de Vegetales
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raquel duchini

quisiera tener comidas light,, porque necesito adelgazar unos kilos ///gracias//