Los higos frescos maduros son muy dulces y necesitan poca decoración.
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PROCEDIMIENTO
1. Corte los tallos de los higos. Haga cuatro cortes de un lado a otro del higo desde el tallo, pero dejándolos unidos por la base.
2. Ponga los higos en platos de servir y ábralos.
3. Mezcle todo junto: el requesón, el yogurt, la miel y la esencia de vainilla.
4. Reparta un poco de requesón encima de cada plato y espolvoree con nuez moscada para servir.
CONSEJO
La miel se puede sustituir por edulcorante artificial.
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