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Higos al Requeson

Los higos frescos maduros son muy dulces y necesitan poca decoración.

Higos al Requeson
INGREDIENTES Para 4 Personas

* 4 higos maduros y frescos
* ½ copa de requesón
* 3 cdas de yogurt natural light
* 1 cda de miel clara
* ½ cdita de esencia de vainilla
* Nuez moscada molida para decorar


PROCEDIMIENTO

1. Corte los tallos de los higos. Haga cuatro cortes de un lado a otro del higo desde el tallo, pero dejándolos unidos por la base.

2. Ponga los higos en platos de servir y ábralos.

3. Mezcle todo junto: el requesón, el yogurt, la miel y la esencia de vainilla.

4. Reparta un poco de requesón encima de cada plato y espolvoree con nuez moscada para servir.

CONSEJO

La miel se puede sustituir por edulcorante artificial.

Categoria: Recetas de Postres Lights
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