Mundo Dietetico
Buscar en el sitio:
Categorias +

Hummus con Crudites

INGREDIENTES

* 200 gr de garbanzos cocidos
* 2 cuch. tahine (crema de sésamo)
* 2 cuch de zumo de limón
* Un diente de ajo machacado
* Aceite de oliva
* Pimienta roja

PROCEDIMIENTO

Hummus

Poner en el vaso de la batidora los garbanzos cocidos con el tahine, el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimienta roja. Añadir un poco de agua si sale demasiado espeso. Servir en un cuenco pequeño con aceite de oliva y pimienta roja por encima. Para servir, se puede acompañar de crudités: Palos de zanahoria y calabacín cortados a lo largo.

Una manera diferente de comer el hummus… y más divertida.

Se hace el hummus según la receta, y a la hora de servir se coloca en un bol, se pone un poco de aceite y semillas de sésamo en el centro, y se decora con palitos de calabacín y zanahoria. Se come con los palitos, queda muy bueno

Via | http://dietaseignalet.wordpress.com

Categoria: Recetas de Cremas
Tags: , , , ,