La dieta del verano esta constituida de las verduras y frutas propias de la estación que, con sus vitaminas y minerales ayudan y fortalecen el organismo contra los factores externos como el envejecimiento producido por la exposición al sol.
Procedimiento
Día 1:
Para desayunar
* Infusión con leche desnatada.
Para almorzar a media mañana
* Un melocotón.
Para comer
* Pastel de gelatina con verduras.
* Ensalada de lechuga y apio aliñada con sal y aceite.
* Gelatina Light.
Para merendar
* 2 kivis
A media tarde
* Una porción de sandía o de melón.
Para cenar
* Arroz integral con zanahoria rallada y brotes de soja condimentada con tomate natural.
* Gelatina Light.
Día 2:
Para desayunar
* Infusión con leche desnatada.
* Un zumo de naranjas natural sin azúcar.
Para almorzar a media mañana
* Una zanahoria o un tomate.
Para comer
* Pastel de verduras o caldo vegetal.
* Ensalada de lechuga, zanahoria rallada, apio, palmitos y una rodaja de piña sin azúcar aliñada con sal y limón o vinagre.
* Gelatina Light.
Para merendar
* Una pieza de fruta al gusto
A media tarde
* Un tomate o una rodaja de sandía o de melón.
Para cenar
* Arroz integral con zanahoria rallada y brotes de soja, condimentada con tomate natural.
* Gelatina Light.
Día 3:
Para desayunar
* Una manzana asada.
* Infusión con leche desnatada.
Para almorzar a media mañana
* Un pomelo o un molocotón (durazno).
Para comer
* Panaché de verduras al gusto.
* Gelatina Light.
Para merendar
* Una manzana.
* Infusión con leche desnatada.
Para comer a media tarde
* Una rodaja de sandía o de melón.
Para cenar
* Salpicón de atún al natural, con cebolla, repollo, tomate, ajos tiernos y lechuga condimentado con sal, aceite y vinagre.
* Gelatina Light.
Día 4:
Para desayunar
* Infusión con leche desnatada.
* Taza de frutas con zumo de naranja.
Para almorzar a media mañana
* Una pieza de fruta
Para comer
* Ensalada de lechuga con tomate, radicheta, sal y vinagre o limón.
* Un tomate.
* Gelatina Light.
Para merendar
* Una rodaja de sandía o de melón.
Para comer a media tarde
* Un yogur desnatado al gusto.
Para cenar
* Caldo de verduras sin grasa.
* Salpicón de ave con tomate, cebolla, ajos tiernos, lechuga, sal, aceite de oliva y vinagre.
* Gelatina Light.
Día 5:
Para desayunar
* Infusión con leche desnatada.
* Un pomelo.
Para almorzar a media mañana
* 2 kivis
Para comer
* Pastel de verduras.
* Arroz integral con tomate natural.
* Gelatina Light.
Para merendar
* Infusión al gusto.
* Una manzana.
Para comer a media tarde
* Un tomate o una rodaja de sandía o de melón.
Para cenar
* Ensalada de lechuga con zanahoria.
* 2 zapatillos rellenos con queso blanco, cebolla y queso rallado.
* Gelatina Light.
Día 6:
Para desayunar
* Infusión con leche desnatada.
* Macedonia sin azúcar.
Para almorzar a media mañana
* Una manzana.
Para comer
* Revuelto de zapatillos con huevo.
* Gelatina Light.
Para merendar
* Infusión con leche desnatada.
Para comer a media tarde
* Una zanahoria, un tomate o un palmito.
Para cenar
* 250 gramos de puré de calabaza.
* Gelatina Light.
Día 7:
Para desayunar
* Infusión con leche desnatada.
* Un melocotón (durazno) o un pomelo.
Para almorzar a media mañana
* Una pieza de fruta al gusto.
Para comer
* Bife al horno .
* Ensalada de radicheta con berros, lechuga y apio.
* Gelatina Light.
Para merendar
* Infusión con leche desnatada.
Para comer a media tarde
* Un tomate, una zanahoria o un palmito.
Para cenar
* Pastel de verduras.
* Revuelto de arvejas con la clara de un huevo y tomate natural.
* Gelatina Light.
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