Masa para empanadas integrales

25 de Marzo, 2009

Las empanadas siempre son muy tentadoras por eso les dejo esta receta bien ligth para que queden bien livianitas. Esta receta es especial para hacer empanadas integrales al horno.

INGREDIENTES

* 500gr de harina integral súper fina
* 180gr de harina de soja
* 30gr de levadura
* 50gr de aceite
* 20gr de sal
* 1 huevo
* ½ litro de agua fría
* harina 000 para enharinar

PROCEDIMIENTO

Mezclar las harinas y la sal en un bol. Disolver la levadura con un poco de agua tibia y la sal mas el aceite. Espumar y agregar. Amasar e ir agregando el agua hasta formar un bollo liso y semiduro. Dar tres vueltas dobles y estirar; y cortar en círculos de 14 cm de diámetro. Una vez armada la empanada utilizar el huevo levemente batido para pintar la empanada.

Categoria: Recetas Ligth

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ana

buenisima la recetas de los bombones

maggi

buenisimas las empanadas integrales.
me gustaria , me pasaran la recetas de las empanadas de piña

roxanna

los felicito xq es una buena alternativa para las personas que estan haciendo una dieta bajas en calorias y muy nutritivas

roxanna

bueno los felicito mucho y las empanadas integrales son una buena opcion para una dieta equilibrada y rica en vitaminas la voy a poner practica okis

Katherine

Gracias por la receta de la masa de empanadas (integrales).
Les pediría por favor me enviaran la receta de empanadas de piña.
Muchas gracias,
Katherine