Mayonesa de jengibre

Ideal para acompañar unas croquetas de pescado con guarnición o para una ensalada de coliflor, cebolla y tomate.

INGREDIENTES PARA 4 personas

* Mayonesa Ligth
* Limón
* Aceite de oliva
* Ralladura de jengibre

PROCEDIMIENTO

Mezclar muy bien la mayonesa con la ralladura de jengibre hasta obtener una preparación homogénea.
Aligerar ducha preparación con aceite de oliva y limón.
Conservar en la heladera hasta el momento de servir.

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