Menestra con Arroz

29 de Septiembre, 2008

INGREDIENTES

* 1 Frasco de menestra de verduras
* 50 gr de jamón serrano en taquitos
* 1/4 de cebolla, 1 ajo picadito
* 1 Cucharadita de pimentón
* Caldo de verduras
* 1 tacita pequeña de arroz
* Sal y aceite de oliva

PROCEDIMIENTO

Dorar la cebolla y el ajo picados, cuando esté, ponemos el jamón y lo damos un par de vueltas, una cucharadita de pìmentón y la verdura.

Rehogar un poquito y añadir caldo hasta que cubra la verdura, cuando comience a hervir, echamos el arroz, lo salpimentamos y dejamos cocer 20 minutos.

Fuente: http://lasrecetasdepeepa.blogspot.com/