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Mini Tartas de Huevas de bacalao

Huevas de bacalao con variantes
INGREDIENTES
* 300 gr de huevas de bacalao
* 60 gr de variantes en vinagre
* 1 cebolleta tierna
* El zumo de medio limón
* 12 minitartas integrales (hechas)
* Aceite
* Sal

PROCEDIMIENTO

Si las huevas son frescas ponerlas a hervir con agua, sal y 1 hoja de laurel. Dejar cocer 30 minutos, enfriar y quitar la piel, desmenuzar y poner en un bol.

Si las huevas son de lata abrir la lata y poner la hueva en un bol, desmenuzar y agregar la cebolleta tierna bien picadadita, los variantes, el zumo del medio limón y aceite. Mover bien y dejar macerar 1 hora antes de servir moviendo de vez en cuando.

Categoria: Recetas de Tartas
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