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Moñitas con Ajo, Brocoli y Limon

Prepara una fuente de pasta y brócoli con salsa de limón y ajo. Una receta muy simple, pero aun así deliciosa.

Moñitas con Ajo, Brocoli y Limon

Ingredientes 4 porciones

* ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
* 3 dientes de ajo
* 2 cdas de jugo de limón fresco
* ½ cdita de sal
* 1/8 cdita de pimienta negra
* 1 paquete de pasta seca (moñitas)
* 1 cabeza de coliflor en flores
* ¼ taza de queso parmesano

Preparación

Calienta el aceite en una sartén a fuego lento. Cocina los ajos hasta que estén dorados de 2 a 3 minutos. Ten cuidado de no quemarlos, agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta.
Mientras, cocina en una cacerola la pasta con agua con sal, 5 minutos antes de que la pasta este lista, agrega los brócolis a la cacerola. Continúa cocinando hasta que la pasta esta lista y los brócolis estén tiernos. Cuela.
Sirve la pasta con el brócoli en una fuente y agrégale los ajos con limón, mezcla bien y espolvorea el queso parmesano. Sirve caliente.

Fuente: http://allrecipes.com

Categoria: Recetas de Pastas
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