INGREDIENTES * 1 taza de nueces * 1 taza de perejil fresco * 1 taza de queso feta * ½ taza de agua * 1 diente de ajo pequeño * 1 cucharadita de páprika * 1 cucharada de aceite de oliva * 2 cucharaditas de orégano fresco

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INGREDIENTES * 2 pepinos * 1 cucharada de aceite de oliva * 1 cucharadita de vinagre de cidra * 2 onzas de queso feta de grasa reducida, cortado en dados * ¼ cucharadita sal * 1 pizca de pimienta negra * 1 cucharada de orégano fresco picado

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No es sólo una forma de adelgazar. Muchas personas adoptan el vegetarianismo como una filosofía de vida. Hay mucha variedad de dietas vegetarianas, desde las más estrictas, que sólo permiten consumir vegetales, a la que admiten la ingesta de leche y derivados, miel y huevos.

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Para algunas mujeres los días previos a su menstruación son verdadero tormento debido a que las molestias suelen ser severas y, en ocasiones, incapacitantes. El consumo de algunos alimentos aminora los síntomas y, de seguir al pie de la letra ciertas indicaciones, incluso puede perderse peso; lo que sigue seguramente le interesa.

Se conoce como síndrome premenstrual al conjunto de síntomas que aquejan a la mujer durante los días previos a la regla, los cuales se deben a la respuesta anormal del organismo ante los cambios hormonales, en concreto de estrógenos y progesterona. De acuerdo a estudios al respecto, estas alteraciones provocan variaciones en serotonina y triptofano (neurotransmisores, es decir, sustancias en el cerebro que permiten la comunicación entre las neuronas), participantes en procesos importantes, como estado de ánimo, apetito, sueño, memoria, aprendizaje, temperatura, comportamiento y contracciones musculares.

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