Este plato tiene un delicioso sabor veraniego y seria una maravillosa cena al aire libre.
Ingredientes
* 1 de pollo de granja
* 1 cebolla pequeña
* Un pedazo de mantequilla
* 5 cucharadas de pulpa de tomate
* 2 cucharadas de perejil
* 2 cucharadas de vino blanco
* 2-3 tomates pequeños troceados
* Aceite de oliva
* Maicena
* Sal y pimienta negra molida
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Para los que les gusta una rica ensalada verde pueden intentar mezclarle unas frutas para darle un sabor diferente.
Ingredientes:
1 bolsa de lechugas mixtas
1 caja de hojas mixtas orgánicas
2 mangos
30 uvas
2 manzanas
1 taza de ramitos de brócoli cocido
½ taza de queso Parmesano rallado
Para el aderezo:
1 taza de aceite de oliva
½ taza de vinagre
Sal y pimienta al gusto
4 cebollitas de rabo (cebollín)
1 diente de ajo grande
3 cucharadas de semillas de girasol
½ cucharadita de consomé de pollo en polvo
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Esta es una receta fuera de lo común la mezcla entre el jamón y la piña da un sabor muy fresco a esta preparación.
Ingredientes:
* 1 panecillo integral
* 2 lonchas de jamón
* 2 rodajas de piña escurridas
* una porción de queso chedar rallado
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Se cocina el pollo entero lentamente sobre una capa de verduras al ajo.
Ingredientes para 6 personas
* 2 puerros, en rodajas gruesas
* 1 bulbo de hinojo pequeño, picado en trozos grandes
* 4 dientes de ajo, pelados
* 2 latas de 400g/ 14oz de judías con vaina, escurridas y enjuagadas
* 2 puñados grandes de perejil fresco, picado
* 1 ½ tazas de vino blanco seco
* 1 ½ tazas de caldo vegetal
* 1,5 Kg. de pollo
* Verduras verdes cocidas, para servir
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Es realmente muy fácil de hacer y un sobretodo un muy buen acompañamiento para cualquier menú.
Ingredientes para 4 porciones
* 1 brócoli
* 4 zanahorias
* 1 cebolla picada
* 2 dientes de ajo, picados
* 2 cdas de semillas de sésamo
* Salsa de soja a gusto
* Pimienta negra a gusto
Esta receta se destaca por ser una preparación muy Light, con muy pocas calorías y mucho sabor. Lo bueno de esta sopa es que se puede mezclar con la sopa de espárragos para disfrutar de una sopa mixta.
Ingredientes:
* 1 calabaza
* 1 l de caldo de verduras
* 200cc de crema de leche
* 50g de manteca
* Sal a gusto
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Esta sopa de espárragos es muy baja en calorías y es ideal para cuando no nos sentimos muy bien del estomago. Lo bueno de esta sopa es que se puede mezclar con la sopa de calabazas para disfrutar de una sopa mixta.
Ingredientes:
* 30cc de aceite de oliva
* 1l de caldo de verduras
* 2 cebollas de verdeo
* 200cc de crema de leche
* 400g de espárragos
* 50cc de vino blanco
* Sal a gusto
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Esta ensalada es ideal como plato principal ya que el cous cous o el arroz pueden sustituir perfectamente a la carne. Si nunca cocino cous cous o dude en adoptarlo ya que es fácil y delicioso.
Ingredientes para 4 porciones
* 2 tazas de cous cous cocido o de arroz
* 4 rabanitos
* 1 rama de apio
* 8 tomates cherrys
* Hojas de perejil
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