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Pate de Aguacate

INGREDIENTES

* Dos aguacates maduritos
* un diente de ajo
* zumo de medio limón
* sal
* una lata de bonito con el aceite escurrido

PROCEDIMIENTO

Pelar los aguacates, echarlos en trocitos en un plato agregar el zumo de limón, la sal, el ajo picado muy menudito, y aplastar todo con un tenedor hasta formar un puré o crema, después añadir el bonito y meclar un poco.

Observaciones

Se puede hacer en la thermomix o en la batidora y queda una crema mas fina.

Está muy bueno si echamos una rebanada de pan wasa, una rodaja finita de tomate, el puré de agucate encima y por último arriba del todo una anchoa.

Via | http://www.mujerdeelite.com

Categoria: Recetas de Pates
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