Pavo con Salsa a la Mostaza

INGREDIENTES * 1 Pechuga de pavo * 3 puerros * 3 cebolletas * 2 dientes de ajo * 1 Pimiento verde * 1 tomate * 1 pastilla de avecrem * 1 cubilete de brandy * 1 cucharadita de mostaza * 2 quesitos Kiris u otro que sea muy cremoso

PROCEDIMIENTO

1. Trocear las verduras yo en este caso puse todos los ingredientes menos la mostaza y el queso en el vaso de la Th y trocee 3 seg. vel. 5

2. Puse la pechuga en una fuente para el microondas y volque las verduras sobre esta.

3. Tapar con un film transparente de cocina y poner a cocinar dentro del microondas a la maxima potencia unos 15-20 min. esto depende de los microondas y del tamaño de la pechuga, yo para saber si esta hecha la pincho y si sale jugo muy rosa le falta tiempo pero si sale blanco es que está listo. Yo prefiero quedarme corta sobre todo si tenemos que calentarlo luego ya que si lo hacemos mucho y luego ademas lo calentamos corremos el riesgo de resecarlo mucho.

4. Una vez terminada de cocinar sacar las verduras al vaso de la th añadir el queso y la mostaza y triturar para obtener una salsa tan fina como deseemos.

5. Cortar la pechuga en filetes y acompañar de la salsa

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