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Peras al Borgoña

Peras al Borgonas

INGREDIENTES
* 1 pera
* 1 ramita de canela
* 1 vaso de vino tinto
* cantidad necesaria de agua
* edulcorante
* 1 cucharadita de almidón de maíz

PROCEDIMIENTO

Hervir en una cacerola la pera la ramita de canela, el vino tinto y un poco de agua, si fuera necesario. Dejar enfriar una vez cocida y que haya tomado color en forma pareja. Retirarla, colocar en un

plato de postre y reservar. Endulzar el fondo de cocción colado con el edulcorante, agregar el almidón de maíz disuelto en agua, llevar al fuego y dejar hervir. Dejar entibiar y bañar 2 veces la pera.

Via | MundoPostres.Com

Categoria: Recetas de Postres Lights
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