Mundo Dietetico
Buscar en el sitio:
Categorias +

Pesto de espárragos trigueros y pistachos

Pesto de espárragos trigueros y pistachos
INGREDIENTES
* media docena de espárragos trigueros
* un puñado de pistachos
* un ajo
* aceite de oliva

PROCEDIMIENTO

Hervimos los espárragos. Les cortamos las puntas y las reservamos.

Pasamos por la batidora el resto de los espárragos, los pistachos (pelados!), el ajo, un buen chorro de aceite y una pizca de sal.

Utilice el pesto para acompañar unos espaguetis integrales. Al servir, se ponen las puntas de los espárragos que habíamos reservado, para decorar.

Categoria: Recetas de Salsas
Tags: , ,
Deja tu Comentario

Advertencia: Todos los comentarios ofensivos o agresivos seran borrados.