Salmon a la Miel

15 de Abril, 2008

Miel Salmon
INGREDIENTES
* 1 filete de salmón
* 2 cditas de Miel
* Jugo de 1/2 Limón
* Aceite de oliva
* Sal

PROCEDIMIENTO

Pon en una sartén el salmón con un chorrito de aceite de oliva y sal, a fuego lento. En un cuenco, a parte, mezcla la miel y el limón hasta que la miel esté totalmente líquida. Cuando el salmón esté hecho por dentro subie la temperatura del fuego para que se dore y una vez que lo esté viertelo sobre el salmón la miel y el limón, deja que esta también se dore, dale la vuelta al filete para que se impregne bien de la miel y el limón. Deja en el fuego hasta que adquiera un color oscuro. Acompaña con ensalada de choclo, zanahorias y pasas de uva.