Salmon con Crema de Queso

INGREDIENTES * 100 g de salmon fresco * 200 g de salmon ahumado * 150 g de queso tipo philadelphia * 1 cucharada de estragon o de eneldo * Sal, pimienta

PROCEDIMIENTO

Cocer el salmon fresco durante 10 min en agua hirviendo, sacarlo y dejarlo enfriar y desmenuzarlo un tenedor.

Cortar el salmon ahumado en trocitos

Mezclar con un tenedor los dos salmones y el queso

Añadir las hierbas, la sal y la pimienta

Mezclar y dejar reposar durante al menos una hora en la nevera

Servir bien frio untado en tostadas o con verduras.

Via | http://www.recetasdelchef.com