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Salsa de lima fría con verduras y nachos

Se trata de un tentempié fantástico con un toque mexicano. Añádele unas cuantas hojas de lechuga crujientes y algunos tallos e apio para mojar

Salsa de lima fría con verduras y nachos

Ingredientes:

* 2 tallos de apio
* 1 zanahoria
* ¼ de pepino
* Nachos o chips de tortilla
* Hojas de ensalada

Para la salsa
* 70ml de nata con unas gotitas de limón
* ½ de yogur natural
* Hojas de cilantro
* Un chorrito de zumo de lima natural

Preparación:

1. Preparar la salsa. Mezclar la nata con limón o el yogur con el cilantro; luego echar un chorrito de zumo de lima al gusto y sazonar con un poco de sal y pimienta.
2. Retirar los hilos del apio y cortar cada tallo por la mitad. Pelar la zanahoria y cortar a lo largo en bastoncitos. Cortar el pepino a lo largo, también en bastoncitos.
3. Poner la salsa en un pote pequeño y cerrarlo. Luego introducirlo en un recipiente hermético con las verduras y los nachos, y si te apetece con algunas hojas de ensalada.

Categoria: Recetas de Salsas
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Carolina

a que te refieres con la nata ??

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mic

Wow! I love it. It’s so delicious!!