Pate de Aguacate
12 de Agosto, 2008INGREDIENTES * Dos aguacates maduritos * un diente de ajo * zumo de medio lim贸n * sal * una lata de bonito con el aceite escurrido
Categoria: Recetas de Pates
Estas en aceite de oliva
Mojo Verde
11 de Agosto, 2008INGREDIENTES * 2 dientes de ajo * 1/2 cucharada de comino * un buen pu帽ado de perejil, o cilantro, o las dos cosas (eso va al gusto) * 1 cucharada de sal…
Categoria: Recetas de Condimentos
Esp谩rragos frescos a la vinagreta
17 de Junio, 2008INGREDIENTES * 1 kg de esp谩rragos frescos de Tudela * 3 cdas de bals谩mico blanco * 4 cdas de aceite de oliva virgen extra * 1/2 manojo de tallos de cebollino *…
Categoria: Recetas de Vegetales
Gratinado de apio con mozzarella
17 de Junio, 2008INGREDIENTES * 2 puerros * 1/2 ra铆z de apio * 1 patata grande * 3 cdas de aceite de oliva virgen extra * 150 g de queso mozzarella * Sal y pimienta…
Categoria: Recetas de Vegetales
Salm贸n a la Crema de Naranja y Cilantro
19 de Mayo, 2008INGREDIENTES * 1 kl. de filete de salm贸n * Aceite de oliva * Sal y pimienta negra Para la crema * El zumo de 2 naranjas * 1 puerro * 250 ml….
Categoria: Recetas de Pescados y Mariscos
Bacalao con Muselina de Ajos
19 de Mayo, 2008INGREDIENTES * 1 o 2 trozos de bacalao por persona * 1 vaso de tomate triturado * 6 cucharadas de mayonesa * 2 claras de huevo * 10 dientes de ajo *…
Categoria: Recetas de Pescados y Mariscos
Mundo Dietetico on Facebook