Arroz

Menestra con Arroz

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INGREDIENTES
* 1 Frasco de menestra de verduras
* 50 gr de jamón serrano en taquitos
* 1/4 de cebolla, 1 ajo picadito
* 1 Cucharadita de pimentón
* Caldo de verduras
* 1 tacita pequeña de arroz
* Sal y aceite de oliva


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Canastitas Mexicanas

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INGREDIENTES
* 12 tortillas de maíz
* 2/3 taza de salsa espesa de trozos de tomate
* 1/4 taza de cilantro fresco picado
* 1/2 cucharadita de comino molido
* 1/2 cucharadita de chile en polvo
* 1 lata (15 onzas o 450 gramos) de maíz entero (elote) escurrido
* 1 lata (15 onzas o 450 gramos) de frijoles negros, lavados y escurridos
* 1/2 taza de crema agria sin grasa
* Ramitas de cilantro para decorar


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