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Arroz para Sushi

Arroz para Sushi

31 de Mayo, 2011

Ingredientes * 1 kilo de arroz * 170cc de vinagre de arroz o alcohol * 130g de azúcar blanco * 1 cdita de sal * 1 cdita de sake

Rissoto Andino

Rissoto Andino

18 de Enero, 2011

Ingredientes 4 porciones * 100g de arroz carnaroli * 100cc de vino blanco * ½ cebolla picada * ½ diente de ajo * 150g de champiñones * 2 cdas de aceite de…

Brocheta de Rape y Vieiras

Brocheta de Rape y Vieiras

25 de Junio, 2010

El limón le da un toque cítrico sutil a toda la comida de mar. Ingredientes 4 personas * 8 tallos de hierba de limón * 2 cdas de jugo de limón *…

Strogonoff Liviano para Navidad

Strogonoff Liviano para Navidad

7 de Diciembre, 2009

Este famoso platillo fue creado para complacer a un aristócrata ruso que tenia dificultades para masticar y problemas digestivos. Ingredientes4 porciones * 600g de lomo de res * 200g de champiñones *…

Risotto Primavera

Risotto Primavera

8 de Octubre, 2009

Un sustancioso plato vegetariano bajo en calorías. Ingredientes 4 personas * 2 cditas de aceite de oliva * 1 cebolla mediana, en rodajas * 1 ½ tazas de arroz de grano corto…

Arroz multicolor

Arroz multicolor

4 de Septiembre, 2009

Esta ensalada de arroz multicolor, que constituye un almuerzo saludable rico en vitamina C, resulta ideal para introducir un buen número de verduras y semillas en la dieta diaria. Ingredientes: * 100gr…