Mundo Dietetico
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Arroz para Sushi

Arroz para Sushi

Ingredientes * 1 kilo de arroz * 170cc de vinagre de arroz o alcohol * 130g de azúcar blanco * 1 cdita de sal * 1 cdita de sake

Rissoto Andino

Rissoto Andino

Ingredientes 4 porciones * 100g de arroz carnaroli * 100cc de vino blanco * ½ cebolla picada * ½ diente de ajo * 150g de champiñones * 2 cdas de aceite de…

Brocheta de Rape y Vieiras

Brocheta de Rape y Vieiras

El limón le da un toque cítrico sutil a toda la comida de mar. Ingredientes 4 personas * 8 tallos de hierba de limón * 2 cdas de jugo de limón *…

Strogonoff Liviano para Navidad

Strogonoff Liviano para Navidad

Este famoso platillo fue creado para complacer a un aristócrata ruso que tenia dificultades para masticar y problemas digestivos. Ingredientes4 porciones * 600g de lomo de res * 200g de champiñones *…

Risotto Primavera

Risotto Primavera

Un sustancioso plato vegetariano bajo en calorías. Ingredientes 4 personas * 2 cditas de aceite de oliva * 1 cebolla mediana, en rodajas * 1 ½ tazas de arroz de grano corto…

Arroz multicolor

Arroz multicolor

Esta ensalada de arroz multicolor, que constituye un almuerzo saludable rico en vitamina C, resulta ideal para introducir un buen número de verduras y semillas en la dieta diaria. Ingredientes: * 100gr…

Budin de Arroz

Budin de Arroz

Este plato frio es perfecto para el almuerzo de pascuas, el arroz mezclado con la salsa de mayonesa, queso y mostaza le dan un gusto totalmente nuevo y sobre todo muy sano….

Ensalada de arroz y verdura (Opcion para Navidad)

Ensalada de arroz y verdura (Opcion para Navidad)

La textura crujiente de los champiñones y los tallarines se mezcla con el tono blando del arroz, la suavidad de la alcachofa y la frescura de los espárragos, mientras que los camarones…

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