* 2 ½ tazas de papa en cuadros
* 1 taza de agua
* 4 rodajas (4 onzas o 120 gramos) de jamón bajo en grasa en cuadritos
* ¼ taza de cebolla picada
* 1 cucharadita de aceite de oliva
* ¼ cucharadita de pimienta
* 2 tazas de leche descremada
* ¼ taza (3 onzas o 90 gramos) de queso cheddar rallado bajo en grasa
* ½ taza de brócoli cortado y cocido en agua hirviendo por 3 minutos
* 1 Cebolla
* 2 zanahorias
* 3 dientes de ajo
* 2 hojas de laurel
* pimienta en grano
* espinas y cabezas de pescado en este caso son de merluza y pescadilla.
* 2 litros de agua
* 2 cucharadas de aceite de oliva.
* ½ libra (250 gramos) de carne molida extra magra
* 1 cucharada de cebolla picada
* 1 lata (15 onzas o 450 gramos) de frijoles negros sin escurrir
* 1 lata (10 onzas o 300 gramos) de sopa de tomate condensada baja en grasa
* 240 ml (8 oz) de agua
* 2 a 3 cucharadas de chili en polvo