12 January, 2010

Un bocadillo muy sano, ideal para los vegetarianos. Si deseas preparar más de uno simplemente dobla o triplica las cantidades.

Bocata de queso y ensalada de manzana

Ingredientes:

* 1 cucharada casi colmada de mayonesa
* Un chorrito de zumo de limón
* Un poco de queso cheddar rallado
* 1 trozo de manzana, con la piel y rallada gruesa
* 1 cebolla delgada troceada fina
* 2 rebanadas de pan integral
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