INGREDIENTES * 600g de lomo * 20g de enebro * 2 dientes de ajo * 1 vaso de gin * caldo de carne c/n * 1 cda de margarina * 1 cdas…
INGREDIENTES * 1 kg de lomo * 4 cdas de aceite de oliva * 2 cebollas * 2 zanahorias * 4 dientes de ajo * 250cc de caldo de carne * sal…
INGREDIENTES * 4 Perdices, 6 Cebollas * 1 cabeza de ajos * 3 hojas de laurel * Pimienta negra en grano,Tomillo * Aceite de oliva Perejil picado, Sal * 500 c.c. Agua…
INGREDIENTES * 1 kg. de tirabeques * 2 patatas * 200 grs. de jamón magro * 1 cebolla pequeña * 1/2 litro de caldo de verduras * una pizca de pimentón
INGREDIENTES * Carne de ternera * Zanahorias * Cebolla * Tomates * Vino tinto * Aceite de oliva * Sal * Pimienta
INGREDIENTES * 4 muslos de pollo * 8 cdas de aceite de oliva * 4 dientes de ajo * 1 ramita de perejil
