cebollas

Sopa de chili con carne

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INGREDIENTES
* ½ libra (250 gramos) de carne molida extra magra
* 1 cucharada de cebolla picada
* 1 lata (15 onzas o 450 gramos) de frijoles negros sin escurrir
* 1 lata (10 onzas o 300 gramos) de sopa de tomate condensada baja en grasa
* 240 ml (8 oz) de agua
* 2 a 3 cucharadas de chili en polvo


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Aritos de cebolla

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INGREDIENTES
* 1 ½ cebolla amarilla grande cortada en anillos
* 1 cucharada de aceite vegetal
* 2 cucharadas de polenta
* 2 cucharadas de miga de pan
* 1 cucharada de queso parmesano bajo en sodio
* Sal al gusto
* Pimienta al gusto


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Sloppy Joe

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INGREDIENTES
* 1 cucharadita de aceite de oliva
* 1 cebolla picada
* 1 diente de ajo picado
* 1 chile pimiento picado
* 12 onzas de carne molida magra
* 1 taza de salsa de tomate sin sal añadida
* 1 cda de pasta de tomate sin sal añadida
* ¼ taza de azúcar morena
* 1 cucharada de mostaza
* ¼ cucharadita de salsa picante
* 1 cucharadita de salsa inglesa
* ¼ cucharadita de comino molido
* ½ cucharadita de sal
* ¼ cucharadita de pimienta
* 4 panes de hamburguesa integral tostados


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