INGREDIENTES
* 4 chuletas de cerdo sin hueso
* 3 chiles pimientos rojos medianos
* 4 cucharaditas de orégano
* 2 dientes de ajo, triturados
* 2 cucharaditas de comino molido
* 4 cucharadas de vinagre de cidra
* ½ cucharadita de aceite
INGREDIENTES
* 16 onzas (1 libra) de lomo de cerdo
* 6 cucharaditas de margarina
* 1 cucharada de mostaza Dijon
* 1 cucharadita de eneldo
* 1 cucharadita de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
INGREDIENTES
Para el Pure de papas:
* 4 patatas grandes
* 1 yema de huevo
* 1 cucharada de margarina
* 25 g de leche
* 70 g de queso parmesano
* Sal y pimienta
Para el relleno:
* 2 carrilleras de cerdo
* 1/2 puerro
* 1 zanahoria
* 1/2 cebolla
* 1 vaso de los de vino de vino blanco
* 2 o 3 cucharadas de aceite
* Sal y pimienta
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INGREDIENTES
* 500 gr de picada de ternera y cerdo
* 300 gr de picada de ternera y cerdo
* 2 huevos
* 40 gr de pan seco (remojado en leche)
* Lonchas de Pastrami
* Perejil, sal y pimienta
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INGREDIENTES
Para la carne:
* 500 gr de carne picada de pollo
* 250 gr de carne picada de cerdo
* 1 cebolla pequeña unos 80 gr.
* 1 manzana unos 200 gr.
* sal y pimienta
* 1 huevo
Para la salsa:
* 1 diente de ajo
* 320 gr de cebolla
* 1 manzana
* 1 pastilla de caldo
* 350 gr de vino blanco
* 100 gr de agua
* 50 gr de pasas de uva remojadas en agua o vino
* 1 cucharada de harina.
* 50 gr. aceite de oliva
INGREDIENTES
* 300 g de Bondiola de cerdo
* 3 cdas de Jengibre
* Aceite c/n
* 100 g de Azúcar
* 125 cc de Vino
* 125 cc de Salsa de soja
* 1 Piña / ananá
* 1 cda Ajinomoto
* 1 Zumo de naranja / jugo
* 1 Zanahoria
* 1 Cebolla
* 1 Pimiento
* 1 Calabacín / zapallito italiano
* 1 Cebolla de verdeo
* 500 g de Arroz blanco cocido
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INGREDIENTES
* 1 pieza de carne magra atada para rustir
* 1 cebolla
* 1 pimiento
* 2 dientes ajo
* salsa de tomate
* 2 zanahorias
* 1 bote de piña en su jugo
* 1 manzana
* aceite
* sal
* pimienta
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